Chá da casca da cebola
Conheça benefícios do chá de casca de cebola
Apesar de ser normalmente descartada, a casca da cebola é conhecida pelos benefícios para todo o organismo.
“Enquanto o bulbo (a parte que consumimos) é rico em nutrientes e sabor, a casca da cebola, que costuma ser descartada, é riquíssima em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios que podem trazer diversos benefícios à saúde”
A casca da cebola é especialmente rica em quercetina, um poderoso antioxidante da família dos flavonoides, que tem ação anti-inflamatória, antiviral e até anticancerígena.
Ela contém também fibras, vitaminas (como C, K, E e do complexo B), minerais (como potássio, magnésio e manganês) e compostos fenólicos.
“Estudos indicam que esses nutrientes estão mais concentrados na casca do que no bulbo da cebola, pois a casca atua como uma barreira protetora contra fatores externos, sendo a cebola roxa o tipo mais rico em nutrientes”.
Benefícios do chá da casca de cebola
Com tantos nutrientes, o chá da casca de cebola se destaca por seus benefícios. Eles incluem:
Ação antioxidante: a quercetina combate o envelhecimento celular e protege o corpo contra doenças crônicas.
Reforço imunológico: ajuda a fortalecer as defesas do organismo.
Efeito anti-inflamatório: alivia dores e inflamações, como as articulares.
Melhora a saúde cardiovascular: auxilia no controle da pressão arterial e do colesterol.
Apoio à digestão: as fibras presentes na casca ajudam no funcionamento do intestino.
Ação antimicrobiana: a casca de cebola contém compostos com propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a combater infecções bacterianas e fúngicas.
Saúde da pele: a aplicação tópica do chá de casca de cebola pode ajudar a aliviar problemas de pele, como picadas de insetos e irritações cutâneas.
Efeito diurético: o chá de casca de cebola pode atuar como um suave diurético, auxiliando na eliminação de líquidos em excesso no corpo.
Como preparar chá de casca de cebola
Ingredientes:
Cascas de 1 cebola (de preferência orgânica, para evitar agrotóxicos);
1 litro de água;
Mel ou limão a gosto (opcional).
Modo de preparo:
Selecione as cascas mais limpas e intactas. Lave-as bem para remover impurezas e resíduos de agrotóxicos (se não for orgânica). Ferva a água e adicione as cascas. Deixe em infusão por 10 a 15 minutos. Coe e sirva quente ou gelado. Se preferir, adoce com mel ou adicione um pouco de limão para um sabor mais refrescante.
Dica: as cascas das cebolas usadas durante a semana podem ser guardadas em um saquinho na geladeira, ou pode colocar para secar ao sol até ter a quantidade suficiente para o chá.
Citação pessoal: O remédio que precisamos muitas vezes está bem perto, na nossa cozinhas!
“Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio”. - Hipócrates